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DOLCIDEA

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I nostri prodotti

Colomba Classica con Canditi

30,00 .

Deliziosa colomba artigianale, opera dei nostri maestri pasticceri, con doppia lievitazione come da tradizione. La copertura è realizzata con zucchero e mandorle tostate. Uno spettacolo per il palato e per gli occhi.

Esaurito

Descrizione

Deliziosa colomba artigianale, opera dei nostri maestri pasticceri piemontesi, con doppia lievitazione come da tradizione. La copertura è realizzata con zucchero e mandorle tostate. Uno spettacolo per il palato e per gli occhi.

1 chilogrammo di bontà

Assolutamente senza OLIO di PALMA.

L’origine di questo dolce è legata a molte leggende, una di queste è collocata nella prima metà del VI secolo: durante l’assedio di Pavia da parte di Re Alboino, lo stesso si vide offrire da un vecchio mercante un dolce a forma di colomba in segno di pace. La storia recente e forse quella più realistica, vede nei primi del Novecento una nota azienda milanese, creare un dolce simile al panettone,per arricchire i menu di Pasqua: nasce così la colomba come la conosciamo oggi, un morbido dolce lievitato, con canditi e una croccante ricopertura di glassa e mandorle.

COLOMBA Classica con Canditi.
Ingredienti: farina di FRUMENTO, scorze di arancia candite (arancia, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero), BURRO (LATTE), tuorlo d’UOVO, zucchero, glassa alle NOCCIOLE (zucchero albume d’UOVO, nocciole 9% farina di riso), lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua) sciroppo di zucchero invertito, decorazione con MANDORLE e granella di zucchero, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi (origine vegetale), sale Marino, aroma naturale (arancia). Può contenere ARACHIDI e SOIA.

VALORI NUTRIZIONALI: energia 1565kj (373 kcal)
Grassi 15 g Di cui saturi 7 g Carboidrati 53 g di cui zuccheri 37 g
proteine 8,5 g sale 0,49 g.

Ricetta originale – Prodotto e confezionato in via Cavagnolo 18 – Torino Italia per conto di Medacom SAS Mantova

Informazioni aggiuntive

Peso 1.00 kg