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DOLCIDEA

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I nostri prodotti

SALE

Colomba farcita con Pere e Cioccolato

30,00 25,00 .

Deliziosa colomba artigianale, opera dei nostri maestri pasticceri farcita con morbidi canditi di pera e perle di cioccolato fondente. La copertura è realizzata con zucchero e granelli di cioccolato. Uno spettacolo per il palato e per gli occhi.

Esaurito

Descrizione

Deliziosa colomba artigianale, opera dei nostri maestri pasticceri piemontesi farcita con morbidi canditi di pera e perle di cioccolato fondente. La copertura è realizzata con zucchero e granelli di cioccolato. Uno spettacolo per il palato e per gli occhi.

1 chilogrammo di bontà

Assolutamente senza OLIO di PALMA.

L’origine di questo dolce è legata a molte leggende, una di queste è collocata nella prima metà del VI secolo: durante l’assedio di Pavia da parte di Re Alboino, lo stesso si vide offrire da un vecchio mercante un dolce a forma di colomba in segno di pace. La storia recente e forse quella più realistica, vede nei primi del Novecento una nota azienda milanese, creare un dolce simile al panettone,per arricchire i menu di Pasqua: nasce così la colomba come la conosciamo oggi, un morbido dolce lievitato, con canditi e una croccante ricopertura di glassa e mandorle.

COLOMBA PERE E CIOCCOLATO
Ingredienti: Farina di FRUMENTO, BURRO (LATTE), Tuorlo d’UOVA, Zucchero. Gocce di cioccolato 10% (cacao min.43%- zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), Cubetti di Pere candite 10% (pere, zucchero, sciroppo di glucosio, fruttosio), lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), Sciroppo di zucchero invertito, Scorze di
arancia candite in pasta ((arancia, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero), Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi (origine vegetale), Sale, Aromi Naturali (arancio). PUÒ contenere tracce di NOCCIOLE, MANDORLE e ARACHIDI.

VALORI NUTRIZIONALI: Energia 1885 kJ (397 kcal) Grassi 18,00 gr Di cui saturi 8,70 gr Carboidrati 58,00 gr Di cui zuccheri 35 gr. Proteine 5,80 gr Sale 0,17 gr